Контрольная фильтрация слабоалкогольных и безалкогольных напитков

КОНТРОЛЬНАЯ ФИЛЬТРАЦИЯ СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫХ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Применение микрофильтрации при производстве слабоалкогольных и безалкогольных изделий позволяет значительно улучшить качество напитков, увеличить их розливостойкость, избежать попадания механических включений в выпускаемую продукцию.

Фильтр тонкой очистки целесообразно устанавливать как можно ближе к точке использования автомату розлива.

Возможны три варианта размещения оборудования:

I. После сатуратора. Этот вариант можно реализовать, если автомат розлива снабжен буферной емкостью и в линии поддерживается противодавление.

2. Перед сатуратором, но после насоса сатуратора, если в линии не поддерживается противодавление и есть возможность разрушения связной углекислоты.

3. Перед насосом сатуратора, при подаче негазированного напитка. В этом случае система комплектуется фильтрационной установкой.

При использовании давления, создаваемого насосом сатуратора, предлагается использовать одно- или двухступенчатую фильтрационную систему. Выбор фильтродержателей определяется производительностью линии.

КОРПУСНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Предлагается широкий модельный ряд фильтрационных установок серии "КАСКАД", рассчитанных на работу в линиях розлива с производительностью от 1,5 до 18 тысяч бутылок в час и для сувенирных участков розлива.

Фильтрационные установки могут иметь одно- двух- или трехкаскадное исполнение и укомплектованы насосом для обеспечения необходимого давления и полной выработки ресурса работы фильтрующих элементов. Обвязка насоса предусматривает байпасную линию с возможностью плавной регулировки производительности фильтрационной системы и перепада давления на фильтрующих элементах.

Выпускаются также фильтрационные установки, оснащенные электронным блоком управления, который позволяет в автоматическом режиме контролировать процесс фильтрации. В базовом исполнении предусмотрено автоматическое поддержание заранее заданного давления на выходе из фильтрационной системы и контроль наличия жидкости в подводящем трубопроводе (защита от сухой эксплуатации).

Дополнительные функции:

По желанию Заказчика уровень автоматизации может быть расширен контролем степени забивки фильтрующих элементов на каждом каскаде фильтрации, учетом ресурса работы фильтрующих элементов, графическим отображением процесса фильтрации и т.д

Технические характеристики установок в базовом исполнении

Марка установки Марка фильтродержателей в составе установки. Количество фильтрующих элементов в одном держателе и их высота Диаметр входного и выходного штуцеров, мм. Номинальная произво
дительность по воде, мЗ/час
УФ-N-0,5-2001 ДФП-201-250 1 х250 25 0,5
УФ-N-1-2001 ДФП-201-500 1 х500 25 1
УФ-N-1,5-2001 ДФП-201-750 1 х750 32 1,5
УФ-N-3-2001 ДФП-203-500 3x500 32 3,0
УФ-N-4,5-2001 ДФП-203-750 3x750 32 4,5
УФ-N-5-2001 ДФП-205-500 5x500 50 5,0
УФ-N-7,5-2001 ДФП-205-750 5x750 50 7,5
УФ-N-12-2001 ДФП-208-750 8x750 50 12,0
УФ-N-16-2001 ДФП-208-1000 8x1000 50 16,0
УФ-N-18-2001 ДФП-212-750 12x750 50 18,0
УФ-N-24-2001 ДФП-212-1000 12х1000 50 24,0
УФ-N-27-2001 ДФП-218-750 18x750 80 27,0
УФ-N-36-2001 ДФП-218-1000 18 х1000 80 36,0
Маркировка
УФ N V KYXX
Тип изделия: Установка Фильтрационная Число каскадов, ступеней фильтрации Производительность в м3/час К - код материала, Y-уровень автоматизации, ХХ-номер модели согласно КД

 

Маркафильтроэлемента Краткая характеристика Назначение
ЭКОСТЕК марка ЭФП-404 Гофрированные, на основе стекловолокна.Обеспечивают осветление и микробиологическую очистку напитков.Выдерживают CIP-мойку при температуре до 90° и стерилизацию паром. Используется напредварительной ступенифильтрации
ЭКОПЛАСТ-РЕ марка ЭФП-101 Глубинные, наиболее хорошо регенерируемые, имеют жесткую многослойную пористую структуру (т.е. в одном фильтре условно предфильтр и фильтр). Ворсо отделение исключено.Химически стоек в щелочной и кислотной средах. Рабочая температура до I00 С. Для фильтрации прозрачных окрашенных напитков,опалесцирующих сокосодержащих напитков
ЭКОПЛАСТ-F марка ЭФП-100 Глубинные, регенерируемые, имеют жесткую многослойную пористую структуру (т.е. в одном фильтре условно предфильтр и фильтр).Ворсоотделение исключено.Практически абсолютная химическая стойкость. Рабочая температура до 150С. Для фильтрации прозрачных неокрашенных напитков
ЭКОПЛЕН-F марка ЭФП-400 Гофрированные, на основе фильтровальной пленки из фторопласта—4. Ворсоотделение исключено. Практически абсолютная химическая стойкость. Большая площадь фильтрующей поверхности обеспечивает высокий ресурс работы. Рабочая температура до I20 С. Для «полирующей»фильтрации прозрачных неокрашенных напитков

Ресурс работы фильтроэлементов в значительной степени зависит от правильности выбора фильтрационной системы (подбора материалов и рейтингов фильтрации).

ФИЛЬТРАЦИЯ САХАРНОГО СИРОПА

Для механической и обеспложивающей фильтрации сахарных сиропов используются установки марки "КАСКАД". В качестве фильтров грубой очистки используются элементы ЭКОСТИЛ на основе нержавеющей сетки или элементы ЭКОПЛЕН на основе полиэтилена. Осветляющая и обеспложивающая фильтрация осуществляется с помощью элементов ЭКОСТЕК на основе стекловолокна и мембранных элементов марки ЭКОПОР.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО ООО НПП"ЭКСПРЕСС-ЭКО" В ЛИКЕРОВОДОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕШАЕТ СЛЕДУЩИЕ ЗАДАЧИ:

- Фильтрация спирта во время приемки из транспортных цистерн или спиртохранилища;

- Фильтрация сортировки с целью удаления частиц активированного угля, мигрировавших из угольных колонн (барьерный фильтр);

- Фильтрация ингредиентов перед подачей в доводные чаны при производстве водок;

- Фильтрация воды или водноспиртовой смеси при ополаскивании бутылок в режиме рециркуляции;

- Фильтрация чистого брака;

- Фильтрация пара для регенерации активированного угля и других технологических целей.

На все изделия получены Гигиенические сертификаты для использования в пищевой промышленности.

Все ТУ на фильтрационное оборудование согласованы с ВНИИПБТ. Изделия рекомендованы к использованию в пищевой промышленности.